WYDARZENIA...
Kurs barmański
W dniach 23–24 czerwca 2026 r. grupa 15 uczniów klasy 4TRE kształcących się w zawodach technik rachunkowości oraz technik ekonomista, pod opieką wychowawcy pana Kacpra Mokrowskiego, uczestniczyła w dwudniowym kursie barmańskim.
Podczas szkolenia uczniowie zdobyli wiedzę z zakresu profesjonalnej obsługi baru. Poznali specjalistyczną terminologię barmańską, rodzaje szkła i miar barowych, a także zasady organizacji pracy barmana. Ważnym elementem zajęć były również zagadnienia związane z zarządzaniem barem oraz psychologią sprzedaży i obsługi klienta.
Część praktyczna kursu pozwoliła uczestnikom doskonalić umiejętności pracy z profesjonalnym sprzętem barowym. Uczniowie przygotowywali odpowiednie szkło i dekoracje, wykonywali mocktaile oraz sezonowe koktajle.
Szkolenie było doskonałą okazją do zdobycia nowych kompetencji zawodowych, rozwijania umiejętności pracy zespołowej oraz poznania standardów obowiązujących w branży gastronomicznej i hotelarskiej. Zdobyta wiedza i doświadczenie mogą okazać się cennym atutem na rynku pracy oraz inspiracją do dalszego rozwoju zawodowego.
Kurs zakończył się egzaminem praktycznym, podczas którego uczestnicy mogli zaprezentować nabyte umiejętności. Wszyscy uczniowie pomyślnie ukończyli szkolenie i otrzymali certyfikaty potwierdzające zdobyte kwalifikacje.
Szkolenie barmańskie zostało zorganizowane w ramach projektu „Praktyka czyni mistrza – praktyczne formy edukacji uczniów technikum Powiatu Lubańskiego”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej.
ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADPODSTAWOWYCH
